李蕓 主任醫(yī)師
高溫是能夠殺死新冠病毒的。不但包括蔬菜上的新冠病毒，所有可能污染新冠的物品，只要能夠耐受高溫，都可以進(jìn)行煮沸消毒。包括家中的餐具、砧板、抹布等物品，都可以進(jìn)行煮沸消毒。購買的蔬菜在食用之前，要徹底地清洗之后進(jìn)行加工處理。在煮熟之前，會接觸到砧板、菜刀、容器、手等物品，所以徹底的清洗和手衛(wèi)生才是預(yù)防感染的重點，廚房用具的清潔消毒也是不能忽視的。盡管如此，蔬菜是生活中不可或缺的，在傳染病流行期間，更是要保證足夠的營養(yǎng)攝入。
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2022-12-23
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