腦梗塞后吞咽障礙的患者進(jìn)食需注意調(diào)整食物性狀、保持正確姿勢、控制進(jìn)食速度、避免誤吸風(fēng)險。

選擇糊狀或泥狀食物如米糊、果泥，避免干硬、粘性大的食物。嚴(yán)重吞咽困難者可選用醫(yī)用增稠劑調(diào)配流食。

進(jìn)食時保持坐位或床頭抬高30度以上，頭部稍前傾。進(jìn)食后維持體位30分鐘以上，防止食物反流。

每口食物量控制在5毫升以下，充分咀嚼后分次吞咽。每餐進(jìn)食時間建議延長至30-40分鐘。

進(jìn)食時保持安靜環(huán)境，避免說話或大笑。出現(xiàn)嗆咳應(yīng)立即停止進(jìn)食，必要時采用鼻飼管喂養(yǎng)。

建議在康復(fù)醫(yī)師和營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個體化進(jìn)食方案，定期評估吞咽功能恢復(fù)情況，逐步過渡至正常飲食。