周小鳳 副主任醫(yī)師
2025-06-25 16:46 回答了該問題
小兒感冒期間一般可以適量吃雞肉,但需確保烹飪方式清淡易消化。感冒期間消化功能可能減弱,建議選擇去皮雞肉并避免油炸、辛辣等重口味做法。
感冒時(shí)身體需要充足蛋白質(zhì)幫助修復(fù)組織,雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量較低,清蒸或燉煮的雞肉能提供營(yíng)養(yǎng)支持。部分兒童感冒伴隨咽喉腫痛,可將雞肉撕成細(xì)絲或做成肉末粥以減少吞咽不適。中醫(yī)認(rèn)為雞肉性溫,風(fēng)寒型感冒患兒適量食用有助于驅(qū)散寒氣,但風(fēng)熱感冒伴高熱時(shí)需謹(jǐn)慎。
存在嚴(yán)重嘔吐腹瀉或明確對(duì)雞肉過敏的患兒應(yīng)暫停食用。部分兒童感冒期間可能因鼻塞導(dǎo)致味覺遲鈍,對(duì)食物接受度下降,家長(zhǎng)可嘗試用雞湯煮面片等溫和形式補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。疾病急性期若出現(xiàn)食欲極差或進(jìn)食后不適,應(yīng)以流質(zhì)半流質(zhì)飲食為主。
感冒期間需保證水分?jǐn)z入,可配合胡蘿卜、山藥等蔬菜共同烹調(diào)。恢復(fù)期逐漸增加雞肉攝入量,但每日不宜超過50克。若感冒癥狀持續(xù)發(fā)熱或咳嗽加重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否合并細(xì)菌感染,避免盲目通過飲食調(diào)理延誤治療。
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