塵螨過敏性哮喘患者應(yīng)避免食用易致敏或加重炎癥的食物，主要有高組胺食品、含添加劑食品、生冷刺激食物、高糖高脂食品及部分乳制品。日常需結(jié)合個(gè)體過敏原檢測(cè)結(jié)果調(diào)整飲食。

1、高組胺食品

發(fā)酵類食物如奶酪、腌制品如咸魚、部分海鮮如金槍魚含有較高組胺，可能誘發(fā)或加重氣道炎癥反應(yīng)。塵螨過敏患者免疫系統(tǒng)處于高敏狀態(tài)，攝入這類食物可能加劇支氣管痙攣。建議選擇新鮮肉類和蔬菜替代。

2、含添加劑食品

加工食品中的人工色素如檸檬黃、防腐劑如苯甲酸鈉可能刺激呼吸道黏膜。部分患者對(duì)亞硫酸鹽類添加劑敏感，常見于蜜餞、罐裝食品。購買預(yù)包裝食品時(shí)需仔細(xì)查看成分表，優(yōu)先選擇天然無添加食材。

3、生冷刺激食物

冰鎮(zhèn)飲品、辛辣調(diào)料如芥末可能直接刺激氣道引發(fā)咳嗽反射。中醫(yī)認(rèn)為寒涼食物易傷肺氣，哮喘發(fā)作期應(yīng)避免。烹飪方式建議以溫?zé)釣橹?，調(diào)料可少量使用姜、蔥等溫和辛香料。

4、高糖高脂食品

油炸食品、奶油蛋糕等可能促進(jìn)體內(nèi)炎癥因子釋放。肥胖患者需特別注意控制此類食物攝入，因脂肪組織會(huì)分泌促炎物質(zhì)?？蛇x擇蒸煮方式烹飪，用水果替代甜點(diǎn)滿足口腹之欲。

5、部分乳制品

全脂牛奶、冰淇淋可能增加呼吸道黏液分泌，個(gè)別患者存在乳糖不耐受會(huì)加重腹脹不適。可嘗試低乳糖牛奶或植物奶替代，但需注意杏仁奶等堅(jiān)果類飲品可能引發(fā)交叉過敏。

塵螨過敏性哮喘患者需建立飲食日記記錄食物與癥狀關(guān)聯(lián)，定期復(fù)查過敏原譜。日常保持環(huán)境清潔減少塵螨接觸，適度運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)心肺功能。烹飪時(shí)注意食物充分加熱破壞潛在過敏原，發(fā)作期可增加富含維生素C的獼猴桃、西藍(lán)花等抗炎食物攝入。若出現(xiàn)進(jìn)食后喘息加重應(yīng)及時(shí)使用布地奈德氣霧劑等急救藥物并就醫(yī)。