聶小娟 副主任醫(yī)師
燙傷后不建議吃辣。辣椒可能刺激傷口并加重炎癥反應，影響愈合過程，飲食應以清淡易消化為主。
1、刺激傷口辣椒中的辣椒素可能刺激受損皮膚或黏膜，導致疼痛加劇，延緩組織修復。
2、加重炎癥辛辣食物可能促進局部血管擴張，增加滲出液，加重燙傷部位的腫脹和不適感。
3、消化負擔燙傷后機體處于高代謝狀態(tài)，辛辣食物可能刺激胃腸黏膜，影響營養(yǎng)吸收。
4、感染風險辛辣飲食可能干擾免疫調(diào)節(jié)，增加繼發(fā)感染概率，尤其對大面積燙傷患者風險更高。
恢復期間建議多攝入優(yōu)質蛋白和維生素C豐富的食物，如雞蛋、西藍花，避免飲酒及刺激性食物，嚴重燙傷需及時就醫(yī)處理。
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