茵陳泡水喝一般不需要炒熟，直接使用生品即可發(fā)揮清熱利濕的功效。茵陳是菊科植物濱蒿或茵陳蒿的干燥地上部分，傳統(tǒng)用法以生品為主，若用于寒濕證需炮制后可配伍使用。

茵陳生品性微寒，含有綠原酸、茵陳色原酮等活性成分，直接沖泡有助于保留揮發(fā)油成分，對肝膽濕熱引起的黃疸、小便不利更為適宜?，F(xiàn)代藥理研究表明，生茵陳水煎劑能促進膽汁分泌，降低血清轉氨酶，其利膽作用在60℃以下沖泡時較為穩(wěn)定。日常保健可取5-10克干品，用80℃左右熱水沖泡10分鐘飲用，避免高溫久煎導致有效成分破壞。

部分特殊情況下會使用炒茵陳，炮制后藥性轉溫，適合脾胃虛寒者。炒制過程會使部分揮發(fā)油散失，但能增強健脾燥濕效果，常與白術、干姜等溫中藥配伍。需注意茵陳炒制需專業(yè)操作，家庭自制可能因火候不當影響藥效，建議在中醫(yī)師指導下使用炮制品。無論生熟茵陳，連續(xù)飲用不宜超過2周，長期大量服用可能引起胃腸不適。

使用茵陳泡水期間應忌食辛辣油膩，避免影響藥效吸收。孕婦、哺乳期婦女及自身免疫性疾病患者慎用，過敏體質者首次飲用需觀察有無皮疹、惡心等反應。若出現(xiàn)皮膚黃染持續(xù)加重或肝功能異常，應立即停用并就醫(yī)檢查。建議每周飲用3-4次為宜，可搭配紅棗調節(jié)寒性，濕熱癥狀緩解后即減量停服。