腮腺炎患者可以吃軟爛易消化的食物，如米粥、面條、蒸蛋羹、西藍(lán)花泥、香蕉泥等，避免酸辣刺激或需反復(fù)咀嚼的硬質(zhì)食物。腮腺炎是由病毒感染引起的唾液腺炎癥，常伴隨發(fā)熱和局部腫痛，飲食需兼顧營養(yǎng)與吞咽便利性。

1、米粥

大米或小米熬煮的稀粥富含碳水化合物，能為機體提供能量，且無需咀嚼即可吞咽。可搭配少量蔬菜末增加維生素攝入，但需煮至完全軟爛。發(fā)熱期間需注意補充水分，米湯也是較好的選擇。

2、面條

煮至軟爛的細(xì)面條或面片易于消化，可搭配清淡的番茄湯或雞湯增加風(fēng)味。避免添加辣椒、醋等刺激性調(diào)味料，以免刺激唾液分泌加重腺體腫脹。吞咽困難時可剪短面條便于食用。

3、蒸蛋羹

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，蒸制成蛋羹后質(zhì)地柔滑，適合腮腺腫脹期補充營養(yǎng)。可加入少量蝦仁或碎雞肉提升蛋白質(zhì)含量，但需確保徹底蒸熟。避免煎蛋等油膩做法。

4、西藍(lán)花泥

西藍(lán)花富含維生素C和膳食纖維，蒸熟后搗成泥狀既保留營養(yǎng)又便于吞咽?？苫旌贤炼鼓嗾{(diào)節(jié)口感，補充鉀元素幫助維持電解質(zhì)平衡。其他如胡蘿卜泥、南瓜泥也是適宜選擇。

5、香蕉泥

香蕉含鉀和易吸收的果糖，搗碎后可直接食用或拌入酸奶。其柔軟質(zhì)地不會增加咀嚼負(fù)擔(dān)，且能緩解因進(jìn)食不足導(dǎo)致的便秘。避免酸性水果如柑橘類刺激唾液腺。

腮腺炎急性期應(yīng)以流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主，少量多餐減輕吞咽負(fù)擔(dān)。食物溫度建議接近體溫，過冷過熱均可能誘發(fā)疼痛。恢復(fù)期逐步過渡到正常飲食，但仍需避免堅果、脆硬餅干等需大力咀嚼的食物。若出現(xiàn)持續(xù)高熱或進(jìn)食困難，應(yīng)及時就醫(yī)排查并發(fā)癥。保持口腔清潔，餐后用淡鹽水漱口有助于預(yù)防繼發(fā)感染。