白癜風患者飲食需注意均衡營養(yǎng)，可適量吃黑芝麻、核桃、動物肝臟、深色蔬菜等富含微量元素的食物，避免攝入過多維生素C及辛辣刺激性食物。

黑芝麻含銅元素有助于黑色素合成；核桃富含維生素E可抗氧化；動物肝臟補充鋅元素；深色蔬菜如菠菜提供葉酸和鐵。

過量維生素C可能抑制黑色素生成，需控制柑橘類水果攝入；辛辣食物可能刺激皮膚；海鮮類需觀察是否誘發(fā)過敏反應。

適當增加優(yōu)質蛋白如雞蛋、牛奶攝入；復合維生素B族對皮膚代謝有益；必要時可遵醫(yī)囑補充銅、鋅等微量元素制劑。

嚴格戒煙酒；減少碳酸飲料及加工食品攝入；避免空腹食用光敏性食物如芹菜、茴香等。

日常飲食應規(guī)律，避免暴飲暴食，配合醫(yī)生治療的同時可記錄飲食日志觀察皮膚反應，出現(xiàn)異常及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案。