痛風(fēng)患者一般可以適量吃雞，但需避免過量攝入或食用雞皮等高嘌呤部位。痛風(fēng)與嘌呤代謝紊亂有關(guān)，需控制高嘌呤食物攝入。

雞肉屬于中低嘌呤食物，每100克雞肉嘌呤含量在75-100毫克之間，低于動物內(nèi)臟、部分海鮮等高嘌呤食物。去皮雞胸肉嘌呤含量更低，適合作為蛋白質(zhì)來源。烹飪方式建議選擇清蒸、水煮等少油方式，避免油炸或燉湯導(dǎo)致嘌呤溶出增加。急性發(fā)作期患者每日肉類總量控制在100克以內(nèi)，優(yōu)先選擇白肉。

需警惕的是雞皮、雞內(nèi)臟如雞肝嘌呤含量超過200毫克/100克，應(yīng)嚴(yán)格避免。部分特殊做法如老火雞湯、鹵煮雞雜等會使湯汁中溶解大量嘌呤，痛風(fēng)患者不宜食用。合并腎功能不全者需進一步限制蛋白質(zhì)攝入總量，建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

痛風(fēng)患者除控制飲食外，需注意每日飲水2000毫升以上促進尿酸排泄，避免飲酒及含糖飲料。定期監(jiān)測血尿酸水平，急性發(fā)作期及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。保持合理體重，每周進行150分鐘以上低強度運動如游泳、騎自行車等有助于病情控制。