79歲老人食道癌早期經(jīng)規(guī)范治療通常可存活5年以上，具體生存期與腫瘤分化程度、治療方式及基礎(chǔ)疾病控制情況相關(guān)。

早期食道癌指腫瘤未突破黏膜下層且無淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移，此時手術(shù)切除是主要治療手段。對于身體條件允許的79歲患者，內(nèi)鏡下黏膜切除術(shù)或食管部分切除術(shù)可顯著提高生存率，術(shù)后5年生存率可達60%-80%。若患者合并心肺功能不全等手術(shù)禁忌癥，可選擇放射治療聯(lián)合化療，5年生存率約為40%-60%。腫瘤分化程度高、無脈管侵犯者預(yù)后更好，部分患者生存期可超過10年。術(shù)后需定期復(fù)查胃鏡和影像學(xué)檢查，監(jiān)測復(fù)發(fā)跡象。營養(yǎng)支持對老年患者尤為重要，建議選擇高蛋白流質(zhì)飲食，必要時通過鼻飼或靜脈補充營養(yǎng)。

建議患者保持樂觀心態(tài)，嚴格遵醫(yī)囑完成治療計劃，術(shù)后避免進食過硬過燙食物，戒煙戒酒。家屬需協(xié)助記錄每日進食量及體重變化，出現(xiàn)吞咽困難加重或消瘦時及時復(fù)診。