來源:博禾知道
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糖尿病人不吃或少吃主食不能長(zhǎng)期有效降低血糖,反而可能導(dǎo)致低血糖、營(yíng)養(yǎng)失衡等問題。控制血糖的關(guān)鍵在于合理搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,選擇低升糖指數(shù)食物。
1、血糖波動(dòng)完全不吃主食可能導(dǎo)致反應(yīng)性低血糖,身體會(huì)分解脂肪供能產(chǎn)生酮體,嚴(yán)重時(shí)誘發(fā)酮癥酸中毒。建議每餐攝入適量全谷物類主食。
2、營(yíng)養(yǎng)缺乏長(zhǎng)期主食攝入不足會(huì)造成維生素B族、膳食纖維缺乏,影響神經(jīng)系統(tǒng)和腸道功能。可搭配燕麥、糙米等粗糧補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
3、代謝紊亂極端低碳水飲食可能加重胰島素抵抗,與糖尿病治療目標(biāo)相悖。需通過規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
4、進(jìn)食技巧建議采用分餐制,將每日主食量分配到各餐,配合蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白食用,可延緩葡萄糖吸收速度。
糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案,配合運(yùn)動(dòng)治療和藥物控制,定期監(jiān)測(cè)血糖和糖化血紅蛋白水平。
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