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手術(shù)后吃什么魚傷口愈合快

患者:女,39歲

病情描述:
手術(shù)后吃什么魚傷口愈合快
共1個回答
劉洋 主治醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 血管外科
鱸魚,吃鱸魚利于傷口愈合,其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他魚類。吃鱸魚可以幫助手術(shù)加速傷口愈合兩到五天。此外研究者建議把鱸魚蒸著吃是最健康的方法。虹鱒魚原產(chǎn)美國加州的山溪中,喜棲于清澈無污染的冷水中,以食魚蝦為主,堪稱急流勇士。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪,在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風(fēng)味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚,是極佳的促進(jìn)傷口愈合的食品。
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