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糖尿病人早餐怎么樣吃好？

患者：女，21歲 提問于2018-07-01 21:00

病情描述:
患上糖尿病以后對飲食方面多了許多限制，糖尿病人的早餐怎么吃才好呢？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
準(zhǔn)備均衡的早餐我們可以將部分碳水化合物食物替換為富含纖維的全麥或谷物，蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸的食物。更改早餐結(jié)構(gòu)的飲食模式，減少碳水化合物所占的比例，可以提高胰島素敏感性以及減緩碳水化合物的吸收。其中蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)飽腹感以及提高食物熱效應(yīng)從而減少熱量攝入與吸收。食用高膳食纖維的全谷物也可以減緩與限制碳水化合物的吸收。這些全谷物具有較低的血糖指數(shù)與血糖負(fù)荷，可能對糖尿病人的血糖控制尤其有積極意義。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以吃饅頭、咸菜、雞蛋、豆?jié){等，糖尿病人的早餐盡量選擇含油脂和含熱量比較少的食物，比如油條之類的食品盡量不要吃，糖尿病在日常生活中要控制含糖量的攝入。還要有規(guī)律的口服降糖的藥物，控制血糖在正常范圍，定期到醫(yī)院復(fù)查有利于病情恢復(fù)。
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