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木耳蘆筍蘑菇湯是怎么做的?

患者:女,31歲 提問于2018-09-06 20:05

病情描述:
我聽說在秋天多喝一些木耳蘆筍蘑菇湯,能起到很好的減肥作用。這種湯怎么做好吃呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
木耳蘆筍蘑菇湯是一道減肥食品。材料:蘆筍320克,蘑菇(鮮蘑)160克,木耳(干)50克,醬油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克。做法:蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中,用開水燙一下沖冷,切片;木耳切同蘆筍一樣的薄片。炒鍋放上湯加鹽,味精,胡椒粉煮開,再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘,倒入碗內(nèi)醬油,麻油即可。
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