女人喝四款老火湯 補(bǔ)血又健脾
適合女人喝的湯,不僅要補(bǔ)血補(bǔ)氣,最好還能健脾養(yǎng)胃。小編知道,有四款湯是女性們經(jīng)常都會(huì)喝的,它們還有不同的功效哦?一起來(lái)看四款補(bǔ)血健脾的老火湯。
【排骨湯】——抗衰老
因?yàn)榕殴遣粌H含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,還有不少有利于人骨骼健康的物質(zhì),如大量的磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,為人體提供鈣質(zhì),另外,排骨湯有一種特殊的養(yǎng)分和膠原蛋白,可以促進(jìn)微循環(huán)。尤其是骨骼開(kāi)始老化的朋友,多和排骨湯可以減緩老化速度,起到抗衰老的作用。
推薦:紅粉玉米排骨湯準(zhǔn)備一個(gè)大瓦鍋,一根紅蘿卜,一條玉米,兩條排骨,費(fèi)時(shí)2小時(shí),就能有香甜營(yíng)養(yǎng)的排骨湯喝,清爽的口感老少咸宜。而且湯品的性質(zhì)溫和,適合各種體質(zhì)的人們飲用。
【雞湯】——抗感冒
用老母雞燉湯最有利于女性補(bǔ)身。尤其是體虛經(jīng)常疲勞的女性,經(jīng)常飲用雞湯可以補(bǔ)虛哦!雞湯還能緩解感冒的癥狀和改善人體的免疫功能,冬天喝雞湯可以預(yù)防流感,免受病毒侵襲。但是要注意的是,雞湯屬于溫補(bǔ)性質(zhì),有炎癥的人要減少飲用。
推薦:老母雞燉阿膠阿膠幫助補(bǔ)血,而老母雞就可以幫助提高女性抵抗力,改善體虛疲勞的現(xiàn)象。準(zhǔn)備一只老母雞,阿膠一片,紅棗少許,將老母雞去除內(nèi)臟,清洗干凈后砍成塊,放入鍋內(nèi),阿膠搗碎,紅棗撕開(kāi)去核,然后一同放入瓦鍋中用大火熬1個(gè)小時(shí),改用小火燉2個(gè)小時(shí)即可。
【魚(yú)湯】——開(kāi)胃健脾
魚(yú)具有健脾開(kāi)胃,止咳平喘的作用。如果和冬瓜、蔥白煮湯的話,則具有減輕水腫的效果。而且魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高大腦的活性,增強(qiáng)記憶力,解決因?yàn)閴毫^(guò)大、睡眠不足等問(wèn)題。
推薦:天麻魚(yú)頭湯準(zhǔn)備魚(yú)頭2個(gè),天麻100克,去除魚(yú)鰓內(nèi)的臟污并切成兩變,天麻焯水后備用,將魚(yú)頭爆香封煎去腥味。然后準(zhǔn)備燉盅,放入魚(yú)頭在底下,接著就放天麻,用大火隔水燉到水沸騰后,改用中火慢慢燉3個(gè)小時(shí),最后記得放鹽!
【豬蹄】——養(yǎng)氣血
多吃豬蹄可以強(qiáng)腰健腿,對(duì)女性更加有補(bǔ)血、養(yǎng)腎的功效,在冬季還能潤(rùn)燥。豬蹄含有豐富的膠原質(zhì),可以增強(qiáng)女性肌膚的彈性與光澤,還可以改善婦女生產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺乏的現(xiàn)象。
推薦:豬蹄花生黑豆湯豬蹄1個(gè),花生一把,黑豆一把,簡(jiǎn)單易做,就準(zhǔn)備好砂鍋,將豬蹄去干凈毛,然后砍成塊狀,將黑豆、花生洗干凈后備用,全部材料一同倒入鍋內(nèi),加入適量的水和食鹽,用大火煮1.5個(gè)小時(shí)后改用小火燉1小時(shí)即可。
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