痛風(fēng)患者如何控制飲食 痛風(fēng)患者可以吃水竹嗎
有些人認(rèn)為痛風(fēng)沒(méi)什么，沒(méi)有注意事項(xiàng)，事實(shí)上，只要你生病了，就會(huì)有預(yù)防措施，就會(huì)有飲食禁忌，不是所有的食物都能吃。水竹營(yíng)養(yǎng)豐富，原則上可以吃，沒(méi)有特別的預(yù)防措施，但對(duì)于虛弱的病人或應(yīng)該更加注意，觀察他吃水竹后的反應(yīng)。
水竹含有較多的草酸，其鈣不易被人體吸收。水竹是一種酸性食物，不建議你多吃。干竹筍不能吃，痛風(fēng)患者必須注意日常飲食，不要吃高嘌呤酸性食物，多鍛煉，多喝水。
痛風(fēng)患者可以吃水竹。水竹富含維生素，具有解酒的作用。嫩水竹的有機(jī)氮處于氨基酸狀態(tài)，能提供硫，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易被人體吸收。但由于水竹含有更多的草酸，其鈣不容易被人體吸收。
痛風(fēng)患者飲食控制原則(三低一高):
低嘌呤或無(wú)嘌呤飲食可減少血尿酸的產(chǎn)生。
2.低熱量攝入消除超重或肥胖。
低鹽飲食。
4.多喝水，每天尿量應(yīng)達(dá)到2萬(wàn)ml以上有利于尿酸排泄，防止尿酸鹽沉積在腎臟。
如此有營(yíng)養(yǎng)的水竹，一定要嘗嘗它的美味。
高嘌呤食物應(yīng)禁忌，肉類：肝、腸、心、胃、腎、肺、腦、胰腺等內(nèi)臟、肉脯、濃肉汁、肉陷等。
大多數(shù)蔬菜的嘌呤含量較少，尤其是蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、卷心菜、山藥、卷心菜、卷心菜、海帶、土豆、水竹、絲瓜等?；ㄒ?、四季豆、豆類、芹菜、蘑菇、真菌、大蒜等嘌呤含量也較少。嘌呤含量更多的是菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、大豆及其產(chǎn)品、大葉蔬菜等蔬菜。
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