腦梗塞的飲食
腦梗死是由各種原因引起的局部腦組織地區(qū)血液供應(yīng)障礙，腦組織缺血缺氧性病變壞死，臨床上發(fā)生對(duì)應(yīng)神經(jīng)功能障礙。這種疾病的原因與飲食不良有很大關(guān)系，飲食方面要注意什么能吃，什么不能吃，以免飲食不當(dāng)加重病情。
下面介紹幾種腦梗塞患者應(yīng)該吃的食品。
宜吃食物
1、蘆薈。蘆薈的維生素、氨基酸和蛋白質(zhì)也很多。蘆薈中的微量元素具有調(diào)節(jié)新陳代謝和提高機(jī)體免疫功能的作用，吃蘆薈不僅對(duì)腦?；颊哂泻芎玫寞熜?，還適用于高血壓、高脂血癥、心臟病患者。
2、蒜。大蒜能有效預(yù)防心血管疾病，預(yù)防血栓，具有延緩心血管硬化、降低膽固醇、增強(qiáng)心肌收縮能力的功能。更重要的是，大蒜對(duì)預(yù)防和治療腦梗塞有很強(qiáng)的藥理作用。
3、番茄。西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，含有大量維生素c，長(zhǎng)期食用可培育涼血。煮熟的西紅柿食用效果更好。熟西紅柿含有豐富的西紅素和其他抗氧化劑，可以降低腦梗塞、心理梗塞，延緩衰老。
4、黑木耳。黑木耳可以降低血凝塊，對(duì)冠心病和腦梗塞的預(yù)防效果顯著。
5、含碘食物。腦?；颊呖梢远喑院饬扛叩氖澄?，如海帶、蝦米、紫菜等，碘可以緩解膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積，預(yù)防腦梗。
6、香菇。香菇富含維生素b、維生素d、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是典型的低脂肪、高蛋白食品。蘑菇的藥用價(jià)值非常高，它所含的蘑菇多糖能有效降低血脂，預(yù)防腦梗塞，是療效良好的營(yíng)養(yǎng)保健食材。
避免食物
1、最好不要吃辣的食物。這些辣的食物不僅會(huì)直接刺激頭部的血管，還會(huì)引起腦出血。一般來(lái)說(shuō)，辣的食物含有很高的鹽分，吃太多鹽會(huì)增加高血壓的惡化。
2、煙酒是堅(jiān)決不可以碰的，煙酒容易使血管內(nèi)膜損壞，一旦碰了煙酒，血管就會(huì)收縮，緊接著腦血管會(huì)變狹窄，使腦梗塞會(huì)更加嚴(yán)重。
3、注意高血糖、高脂肪的食物攝取量，攝取過(guò)多的話血液中的血脂有可能會(huì)變高，會(huì)影響腦梗塞的治療，油炸類的食物不能吃，比如烤雞翅。
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