常見的補血食物有哪些？飲食補血注意這些誤區(qū)
補血的食物是有很多的，大家都有所了解，可是這些補血的食物要吃對才會有效果，否則就不會起到補血的作用。在這里，想要為大家介紹的就是哪些食物可以補血，以及補血食物應(yīng)該怎么吃，快來一起了解了解吧。
常見的補血食物是什么
棗。大棗富含胡蘿卜素，是補血食物中最有效的，大棗中含有豐富的鐵元素，常食大棗能預(yù)防貧血。
龍眼肉。龍眼肉是桂圓肉、福肉，每年夏天發(fā)售新鮮龍眼。這是眾所周知的補血食品。鐵質(zhì)豐富，含維生素a、b、葡萄糖、蔗糖等。
金針菜。鐵含量豐富，有維生素a、B1、c和蛋白質(zhì)、脂肪和秋水仙堿等營養(yǎng)素。
黑豆。我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)後可用烏豆煮烏骨雞。
胡蘿卜。含有維生素b、c，含有特殊的營養(yǎng)素胡蘿卜素，對補血非常有益，所以胡蘿卜煮湯是很好的補血湯。
菠菜。又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
花生。花生是眾所周知的補血佳品，特別是花生表面的那一層紅皮，補血作用很顯著，用花生煮粥就能達(dá)到很好的補血效果。
那么，飲食補血的常見誤區(qū)是什么呢？
飲食補血必知誤區(qū)
單吃生紅棗補血。紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達(dá)到最佳的補血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的是，只要生吃棗補血，不僅效果不明顯，還會引起膨脹腹瀉。生吃時，棗皮容易滯留在腸道中排出，影響腸胃消化，攝取量過大會引起腸胃膨脹。
雞蛋、牛奶對貧血者有很多好處。牛奶營養(yǎng)豐富，但鐵含量低，人體吸收率只有10%。例如，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加補充劑，往往會引起缺鐵性貧血。蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量高，但其鐵的吸收率只有3%，不是補鐵的好產(chǎn)品。蛋中的一些蛋白質(zhì)會抑制身體吸收鐵。
多吃豬肝補血。豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物和飼料中的有毒物質(zhì)留在豬肝內(nèi)，解毒后進(jìn)入腎臟，小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液分散在數(shù)以萬計的豬肝竇中，豬肝有營養(yǎng)也有大量毒素，補血效果弱，不宜多吃。從這個角度來看，飲食補血也需要特別注意。
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