粗糧有助于減肥時(shí)的四個(gè)注意事項(xiàng)
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減肥
減肥是女性的永恒話題。想要保持窈窕的身體，在飲食上就要多下功夫，比如常說(shuō)的將精米白面換成粗糧。為什么吃粗糧能減肥，哪些粗糧有利于減肥，接下來(lái)我們一起來(lái)發(fā)現(xiàn)粗糧的魅力吧。
為什么吃粗糧能減肥
粗糧又稱膳食纖維，該物質(zhì)具有清潔腸胃的功能。膳食纖維在人體中吸收足夠的水分后，吸附有毒物質(zhì)和廢棄物。此外，食物纖維中不能被身體消化吸收的物質(zhì)往往需要厭氧微生物繁殖，因此此此時(shí)有助于腸道蠕動(dòng)的細(xì)菌增加，有效地增加食物的消化能力。
粗糧會(huì)產(chǎn)生豐富的飽腹感、咀嚼的口感，有助于避免吃得太快而吃完，牙縫不足的心理落差。粗糧進(jìn)入體內(nèi)后，消化吸收的時(shí)間也相對(duì)較長(zhǎng)，比精白米面更‘耐飽’。一日三餐用粗糧代替精米，整體主食攝入量減少約1/4~1/3。
另外，飲食纖維具有一定的持水性，即海綿般的功能，調(diào)節(jié)腸壁對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收能力有效，有效促進(jìn)脂肪分解，可以減肥。
4種粗糧有助于減肥
燕麥:燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上，可溶性纖維的攝取可以延長(zhǎng)人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間，達(dá)到或維持飽腹感的腸道蠕動(dòng)和新陳代謝
粗米:粗米被稱為減肥者必須吃的食物，粗米在減肥者飲食中占有什么地位，粗米可以調(diào)節(jié)不飽和的脂肪，加快腸道蠕動(dòng)速度，促進(jìn)食物的消化吸收。粗米所含豐富的膳食纖維能促進(jìn)膽固醇的排出，對(duì)高脂血癥的人有很大幫助。另外，吃粗米容易飽，飽腹感非常強(qiáng)，可以減少飲食，控制食欲，幫助瘦身。
紅薯:紅薯是淀粉類食物，但具有不可思議的減肥效果。每100克鮮紅薯只含0、2克脂肪，產(chǎn)生99卡熱能，約為米的1/3，是一種很好的低脂肪、低卡熱能食品，作為主食，有效減少其他食物的飲食量，達(dá)到減肥的效果。
玉米:玉米含有較多粗纖維，比精米、精面高4-10倍。此外，它還含有大量鎂，可以加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)身體廢物的排泄。玉米上述成分和功能對(duì)減肥非常有利，玉米成熟時(shí)花穗玉米須也有利尿作用，對(duì)減肥非常有利。
還有很多粗糧有減肥效果，在日常生活中要注意。
吃粗糧減肥注意事項(xiàng)
1、長(zhǎng)期堅(jiān)持吃
一口不胖，一口不瘦。如果你想吃幾口粗糧就一下子變成瘦子，那你想得太美了。粗雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富，作為一種“食補(bǔ)”的方式，必須長(zhǎng)期定量吃，方可達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)、排毒減肥的目的。
2、粗細(xì)組合
物極必反的道理大家都知道，粗糧多吃也不好。因此，不要認(rèn)為快速減肥只吃粗糧。粗糧的健康有效吃法應(yīng)該是粗細(xì)搭配。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議主食應(yīng)粗細(xì)結(jié)合，將每天至少1/3的主食定為粗糧。對(duì)于喜歡白米飯的南方人來(lái)說(shuō)，白米和雜糧以2:1的比例混合煮，喜歡面條的人可以烤面包和饅頭。
3、不可放開肚皮吃
粗糧絕不意味著就能隨便敞開了吃，它畢竟仍屬于糧食。尤其是所謂的‘高纖消化餅’和‘減肥餅干”，粗雜糧的添加量嚴(yán)重不足，還加加入了很多油脂和糖分，以中和粗糙的口感，這就意味著，你非但得不到充足的膳食纖維，反而攝入了更多熱量，自然只能越吃越胖。
4、烹飪時(shí)少放糖
粗糧最常被做成糖水、粥等，因?yàn)榇旨Z的口感并不是很好，為了讓它嘗起來(lái)更好吃，人們會(huì)在烹飪時(shí)候加入糖。如果你想減肥，建議你在烹飪時(shí)少加糖。你可以把粗糧和米飯做成飯吃。例如，做飯的時(shí)候可以幾個(gè)黑豆。
學(xué)習(xí)以上事項(xiàng)，讓粗糧為我們的減肥大業(yè)做好貢獻(xiàn)吧。
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