小兒缺鐵性貧血需要吃哪些蔬菜水果

小兒缺鐵性貧血可以適量吃菠菜、西藍花、紅棗、櫻桃、草莓等蔬菜水果,有助于補充鐵元素。建議家長在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),必要時配合藥物治療。
菠菜富含非血紅素鐵和維生素C,維生素C能促進鐵的吸收。建議焯水后切碎給幼兒食用,避免草酸影響鈣質(zhì)吸收??膳c富含維生素C的番茄搭配烹飪,但不宜與牛奶同食以免影響鐵吸收效率。
西藍花含有鐵元素和葉酸,能促進紅細胞生成。建議蒸煮保留營養(yǎng),每周食用2-3次。對十字花科蔬菜過敏的兒童需謹慎,初次添加應(yīng)觀察是否有腹脹等不適反應(yīng)。
干棗的鐵含量是鮮棗的3倍,適合熬粥或打泥食用。含糖量較高,每日食用量控制在3-5顆,糖尿病患兒需限制攝入。建議搭配動物肝臟等血紅素鐵食物提高吸收率。
櫻桃含鐵量在水果中較高,同時富含花青素。應(yīng)去核后給幼兒食用,每日10-15顆為宜。腹瀉期間不宜多食,腎功能不全患兒需控制攝入量。
草莓維生素C含量突出,能提升膳食鐵的生物利用率。建議選擇應(yīng)季新鮮草莓,食用前用淡鹽水浸泡。脾胃虛寒患兒可加熱后少量食用,避免空腹進食刺激胃腸。
家長需注意蔬菜水果中的鐵屬于非血紅素鐵,吸收率約為3-8%,建議與瘦肉、動物血等血紅素鐵食物搭配食用。烹調(diào)時使用鐵鍋可增加食物鐵含量,避免與濃茶、咖啡同食影響吸收。定期監(jiān)測血紅蛋白指標,中重度貧血需在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鐵劑如右旋糖酐鐵口服溶液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等藥物。保證充足睡眠和適度戶外活動,促進營養(yǎng)吸收利用。
小孩缺鐵性貧血的危害有多大了
小兒缺鐵性貧血需要吃哪些蔬菜水果
得痔瘡貧血怎么辦
小兒缺鐵性貧血治療大概價格
肝癌貧血有什么癥狀
寶寶有點貧血,應(yīng)該吃什么可以補呢
兒童輕微貧血血小板會減少嗎
兒童慢性再生障礙性貧血能根治嗎
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢