頭發(fā)白的快，建議多吃這3樣食物，頭發(fā)烏黑還滑順，中老年要多吃
頭發(fā)變白的速度比手機(jī)充電還快？別急著染發(fā)，先看看你的餐盤！隨著年齡增長(zhǎng)，很多人發(fā)現(xiàn)白發(fā)像雨后春筍般冒出來(lái)。其實(shí)，頭發(fā)早白可能和營(yíng)養(yǎng)缺口有關(guān)。這三類食物堪稱天然"染發(fā)劑"，堅(jiān)持吃出烏黑秀發(fā)不是夢(mèng)。
一、黑色食物：以黑養(yǎng)黑的秘密
1、黑芝麻的護(hù)發(fā)密碼
每天一小把黑芝麻，富含維生素E和亞油酸，能促進(jìn)頭皮血液循環(huán)。建議用破壁機(jī)打成芝麻糊，吸收率提升3倍。注意炒制時(shí)用小火，避免營(yíng)養(yǎng)流失。
2、黑豆的植物蛋白優(yōu)勢(shì)
每周吃三次黑豆燉湯，優(yōu)質(zhì)植物蛋白能強(qiáng)化發(fā)絲結(jié)構(gòu)。提前浸泡8小時(shí)更容易煮爛，搭配核桃仁效果更好。腸胃敏感者可以打成豆?jié){飲用。
3、黑米的微量元素寶庫(kù)
用黑米替代部分白米煮飯，豐富的花青素和鋅元素能延緩毛囊老化。浸泡時(shí)水會(huì)變紫屬正?，F(xiàn)象，千萬(wàn)別淘洗過(guò)度。
二、含銅食物：黑色素的生產(chǎn)原料
1、牡蠣的鋅銅雙補(bǔ)
每周2-3個(gè)新鮮牡蠣，提供合成黑色素的關(guān)鍵原料。清蒸最能保留營(yíng)養(yǎng)，搭配檸檬汁促進(jìn)吸收。對(duì)海鮮過(guò)敏者可用南瓜子替代。
2、腰果的便攜補(bǔ)給
每天10顆無(wú)鹽腰果當(dāng)零食，銅含量是牛奶的8倍。選擇原味烘焙的，避免油炸和調(diào)味品破壞營(yíng)養(yǎng)。搭配藍(lán)莓吃抗氧化效果更好。
3、香菇的膳食纖維組合
干香菇泡發(fā)后炒菜，特有的香菇多糖能改善頭皮微循環(huán)。泡發(fā)的水別倒掉，用來(lái)煮粥鮮味十足。痛風(fēng)患者要控制食用量。
三、優(yōu)質(zhì)蛋白：發(fā)絲的構(gòu)建基石
1、三文魚(yú)的歐米伽3
每周兩次手掌大小的三文魚(yú)，豐富的DHA能滋養(yǎng)毛囊。用錫紙包裹烤制最能鎖住營(yíng)養(yǎng)，撒點(diǎn)黑胡椒去腥即可。
2、雞蛋的全能營(yíng)養(yǎng)
每天1-2個(gè)全蛋，蛋黃中的生物素是防白發(fā)的關(guān)鍵。水煮蛋吸收率最高，溏心蛋要確保雞蛋新鮮。膽固醇偏高者可以只吃蛋白。
3、希臘酸奶的酪蛋白
選擇無(wú)糖希臘酸奶當(dāng)早餐，鈣和蛋白質(zhì)含量是普通酸奶2倍。加一勺奇亞籽增加歐米伽3，口感更豐富。
特別注意：甲狀腺疾病患者要咨詢醫(yī)生后再調(diào)整飲食，某些食物可能影響激素水平。堅(jiān)持三個(gè)月就能看到改變，有位讀者按照這個(gè)方案，半年后新生發(fā)絲明顯變黑了。記住，食補(bǔ)需要耐心，就像頭發(fā)是一根根長(zhǎng)出來(lái)的，營(yíng)養(yǎng)也要一點(diǎn)點(diǎn)補(bǔ)進(jìn)去?，F(xiàn)在就去檢查下你的冰箱，看還缺哪類護(hù)發(fā)食材吧！
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