吃油太多人會(huì)變“懶”！4件事為身體“控油”
關(guān)鍵詞：
身體
最近有沒(méi)有覺(jué)得做什么都提不起勁？明明睡了8小時(shí)還是昏昏沉沉？小心！這可能是身體在抗議你吃太多油了！就像汽車(chē)加了劣質(zhì)汽油會(huì)跑不動(dòng)，我們的身體也會(huì)因?yàn)橛椭^(guò)量變得"卡頓"。別急著怪自己懶，先看看廚房是不是該來(lái)場(chǎng)"控油革.命"了。
一、油脂過(guò)量的4個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)
1、下午三點(diǎn)必犯困
當(dāng)血液中脂肪含量過(guò)高時(shí)，紅細(xì)胞攜氧能力下降，大腦就像被罩了層油膜。特別是午餐油膩后，下午工作效率直接打折。
2、頭發(fā)兩天就出油
頭皮油脂腺分泌與飲食密切相關(guān)。經(jīng)常吃炸雞、燒烤的人，往往頭發(fā)油膩速度比常人快1-2天。
3、運(yùn)動(dòng)時(shí)氣喘如牛
過(guò)量脂肪會(huì)包裹肺部，降低呼吸肌工作效率。同樣跑800米，別人微微出汗，你卻像跑了馬拉松。
4、傷口愈合變緩慢
高油脂飲食會(huì)導(dǎo)致血液黏稠，影響末梢循環(huán)。那個(gè)被紙劃傷的小口子，居然三天還沒(méi)結(jié)痂。
二、4招給身體"減負(fù)"
1、聰明用油法
炒菜時(shí)先把鍋燒到冒煙，倒油后立即下菜，縮短油脂高溫時(shí)間。涼拌菜用堅(jiān)果碎代替部分香油，既增香又健康。
2、餐具小機(jī)關(guān)
換用帶凹槽的菜盤(pán)，多余油湯會(huì)自動(dòng)沉底。喝湯前放個(gè)冰塊，凝結(jié)的油花輕松撇去。
3、烹飪變形記
紅燒肉改蒸肉，表面油脂會(huì)自然滴落。炸雞柳換成烤箱版，刷層油就能烤出酥脆感。
4、進(jìn)食小技巧
吃火鍋先涮菜再吃肉，避免吸附過(guò)多動(dòng)物油。外賣(mài)備注"少油"，并要求醬料分裝。
三、這些"隱形油"要當(dāng)心
1、酥皮點(diǎn)心：層層起酥靠的是大量黃油
2、沙拉醬：一勺約含10克脂肪
3、速食咖喱：油脂含量通常超20%
4、奶精球：植物奶油比真奶油更不健康
四、控油不斷供的秘訣
1、堅(jiān)果每天不超過(guò)手心一小把
2、雞蛋黃不必刻意丟棄
3、深海魚(yú)油該補(bǔ)還要補(bǔ)
4、牛油果適量吃反而有利
身體就像精密的儀器，用對(duì)油才能運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。從明天開(kāi)始，試著把炒青菜換成白灼，把油炸花生換成煮毛豆。堅(jiān)持兩周你會(huì)發(fā)現(xiàn)，早晨起床不再黏膩難受，運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸變得暢快，連皮膚都透亮起來(lái)。記住，控油不是徹底戒油，而是學(xué)會(huì)和油脂聰明相處。畢竟，我們要做油的主人，而不是被油控制的"懶人"！
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