呼吸道疾病高發(fā)期孩子喝湯的食譜有哪些

呼吸道疾病高發(fā)期適合孩子的湯品食譜主要有白蘿卜排骨湯、雪梨銀耳湯、百合蓮子瘦肉湯、山藥雞湯、陳皮生姜鯽魚湯。
白蘿卜含芥子油成分可化痰止咳,搭配排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。將白蘿卜切塊與焯水排骨同燉2小時(shí),加入少量枸杞。此湯適合咳嗽痰多時(shí)飲用,但腹瀉患兒需減少白蘿卜用量。
雪梨具有生津潤燥功效,銀耳富含多糖體增強(qiáng)免疫力。雪梨去核切塊與泡發(fā)銀耳慢燉1小時(shí),可加少許冰糖。適用于干咳無痰的呼吸道癥狀,糖尿病患者應(yīng)控制糖分添加。
百合潤肺止咳,蓮子含生物堿鎮(zhèn)靜安神。瘦肉切片與百合蓮子同煮40分鐘,出鍋前撒入蔥花。對(duì)夜間咳嗽加劇的患兒效果顯著,但蓮子芯需去除避免苦味影響食欲。
山藥黏液蛋白保護(hù)呼吸道黏膜,雞肉提供必需氨基酸。山藥去皮切段與雞塊燉煮1.5小時(shí),可添加紅棗調(diào)味。適合病后體虛的恢復(fù)期兒童,發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用。
陳皮理氣健脾,生姜驅(qū)寒發(fā)汗,鯽魚富含不飽和脂肪酸。鯽魚煎至微黃后與配料燉煮30分鐘。對(duì)風(fēng)寒型感冒初期癥狀有緩解作用,陰虛火旺者需減少生姜用量。
呼吸道疾病期間建議每日更換湯品種類保證營養(yǎng)均衡,所有食材需徹底煮熟,湯水溫度控制在40℃左右避免燙傷。餐前可先飲用少量湯品潤喉,但不宜過量影響正餐進(jìn)食。合并發(fā)熱癥狀時(shí)應(yīng)增加水分補(bǔ)給,可適當(dāng)提升湯品稀稠度。持續(xù)咳嗽超過1周或出現(xiàn)呼吸急促等癥狀需及時(shí)就醫(yī),食療不能替代藥物治療。日常注意保持室內(nèi)空氣流通,督促孩子養(yǎng)成飯前洗手習(xí)慣,根據(jù)氣溫變化及時(shí)增減衣物。
研究:每天吃4顆花生,心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)降低13%,花生真的能養(yǎng)生嗎
長期口臭,問題不一定出在嘴里,還可能是5種疾病導(dǎo)致,盡早檢查
醫(yī)生發(fā)現(xiàn):若每天中午都吃雞肉,不出半年,身體或誘發(fā)這3種疾病
每天多喝兩杯茶,腸胃疾病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高?醫(yī)生:這3事不可忽視
醫(yī)生直言:經(jīng)常不吃雞蛋,除了降低膽固醇,或緩解這3類健康疾病
醫(yī)生:每天多吃一碗綠豆粥,腸胃疾病和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)顯著降低?
皮膚總是癢是疾病來臨信號(hào)?醫(yī)生:別不當(dāng)回事!或是3種疾病信號(hào)
身材越瘦越好看?貧血、結(jié)石、不孕…女人太瘦易誘發(fā)7種疾病
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢