喜歡炒中國(guó)飲食的九大致命傷口
關(guān)鍵詞：
傷口
國(guó)菜一直是我們的驕傲，但有些菜肴有健康危險(xiǎn)。綜合國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)專家的意見(jiàn)，我國(guó)飲食習(xí)慣主要存在以下9個(gè)缺點(diǎn)，需要注意
1.中國(guó)人多吃咸。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)人均食鹽量每天超過(guò)10克，其中東北人最高，達(dá)到18克。世界衛(wèi)生組織建議將鹽控制在每天5克以下。吃咸的話，高血壓、胃癌等疾病的發(fā)病率病率。
2.中國(guó)人吃味精過(guò)多。
增加了人體對(duì)鈉的攝入量，而鈉元素對(duì)人體有害。因此，吃湯菜等應(yīng)該用雞精、蘑菇精等代替味精。
3.中國(guó)人的飲食方式。
大多是集體飲食，喜歡互相夾菜，增加了疾病傳染的概率。
4.中國(guó)人喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟。
動(dòng)物內(nèi)臟含有大量膽固醇，膽固醇是誘發(fā)加重動(dòng)脈粥樣硬化的重要因素。
5.中國(guó)人烹飪多采用煎、炒、烹、炸等方法。
喜歡吃炒、炒的食品，增加了患癌癥的機(jī)會(huì)。
6.中國(guó)人喜歡吃含脂肪較高的紅肉，吃白肉的比例較小。
近年來(lái)，中國(guó)人吃白肉的比例逐年增加，這是一個(gè)好現(xiàn)象。
7.中國(guó)飲食亞硝酸鹽攝入過(guò)多。
喜歡吃咸魚(yú)、咸肉、咸菜等腌制食品的地區(qū)很多，不僅增加了鹽的攝取量，腌制食品中含有很多亞硝酸鹽，還增加了患癌癥的機(jī)會(huì)。
8.中國(guó)人喜歡吃各種鹵肉。
但是，制作鹵肉時(shí)加入的桂、八角、丁香、青椒等香料不僅性溫，而且容易著火，其中含有一定量的黃樟具有一定的誘變性和毒性，容易致癌。因此，各種炎性疾病和慢性肝病患者應(yīng)少吃鹵肉。
9.中國(guó)人喜歡在宴會(huì)上邀請(qǐng)客人。
人們習(xí)慣在宴會(huì)上喝大量白酒，暴飲暴食，煙酒同時(shí)來(lái)，有些地區(qū)有蔬菜的壞習(xí)慣。這些習(xí)慣不僅浪費(fèi)，而且對(duì)健康非常不利，容易誘發(fā)多種疾病。
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