視神經(jīng)炎可以吃什么食物 視神經(jīng)炎患者可多吃三種食物

視神經(jīng)炎患者可適量增加富含維生素B族、抗氧化物質(zhì)及不飽和脂肪酸的食物攝入。有助于改善病情的食物主要有深海魚類、深色蔬菜、堅(jiān)果類。
三文魚、沙丁魚等富含ω-3不飽和脂肪酸,能減輕神經(jīng)炎癥反應(yīng)。這類脂肪酸可抑制促炎因子釋放,促進(jìn)髓鞘修復(fù),每周建議食用2-3次,每次100-150克,烹飪方式以清蒸為主避免營(yíng)養(yǎng)流失。
菠菜、羽衣甘藍(lán)等深色綠葉菜含有豐富葉黃素和玉米黃質(zhì),具有保護(hù)視神經(jīng)細(xì)胞的作用。其中維生素E成分可中和自由基,建議每日攝入300克以上,急火快炒或涼拌能最大限度保留活性物質(zhì)。
核桃、杏仁含有維生素E和硒元素,能增強(qiáng)神經(jīng)抗氧化能力。堅(jiān)果中的α-亞麻酸可轉(zhuǎn)化為DHA,每日攝入20-30克為宜,選擇原味未加工產(chǎn)品以避免額外鹽分?jǐn)z入。
視神經(jīng)炎患者需建立均衡膳食模式,除上述食物外還需保證全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。建議將深海魚與深色蔬菜搭配食用,堅(jiān)果可作為餐間零食。避免高糖高脂飲食,限制酒精攝入。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán),但需避免強(qiáng)光刺激眼部。定期監(jiān)測(cè)視力變化,若出現(xiàn)視野缺損加重需及時(shí)復(fù)診。
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