心肌營(yíng)養(yǎng)障礙的飲食原則有哪些
關(guān)鍵詞：
營(yíng)養(yǎng)
心肌營(yíng)養(yǎng)障礙的飲食原則主要包括控制鈉鹽攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、增加膳食纖維、補(bǔ)充微量元素及限制刺激性食物。
1、控鈉限鹽：
每日食鹽量需控制在3-5克以內(nèi)，避免腌制食品及加工肉類。高鈉飲食易加重心臟負(fù)荷，誘發(fā)水腫，建議使用低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時(shí)可用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分鹽分。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白：
優(yōu)先選擇魚類、禽類、豆制品等低脂高蛋白食物，每周攝入深海魚2-3次以補(bǔ)充ω-3脂肪酸。避免紅肉及動(dòng)物內(nèi)臟，每日蛋白質(zhì)總量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算，腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整。
3、高纖維膳食：
每日需攝入25-30克膳食纖維，推薦燕麥、糙米等全谷物及綠葉蔬菜。膳食纖維可延緩糖分吸收，改善脂代謝，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘對(duì)心臟的額外負(fù)擔(dān)。
4、微量元素補(bǔ)充：
重點(diǎn)補(bǔ)充鉀、鎂、硒等元素，可通過香蕉、紫菜、堅(jiān)果等食物獲取。鉀鎂離子參與心肌電生理活動(dòng)，缺乏可能誘發(fā)心律失常，但腎功能不全者需警惕高鉀風(fēng)險(xiǎn)。
5、忌刺激性食物：
嚴(yán)格限制濃茶、咖啡、酒精及辛辣食物，這些物質(zhì)可能引起交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致心率增快、血壓波動(dòng)。每日飲水量控制在1500-2000毫升，分次少量飲用。
心肌營(yíng)養(yǎng)障礙患者需建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，采用少食多餐模式減輕心臟負(fù)擔(dān)。建議每日進(jìn)行30分鐘低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如散步、太極，運(yùn)動(dòng)前后監(jiān)測(cè)心率變化。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸。合并糖尿病者需同步控制血糖，高血壓患者應(yīng)每日監(jiān)測(cè)血壓。定期復(fù)查心電圖、心臟超聲等指標(biāo)，出現(xiàn)胸悶氣促等癥狀及時(shí)就醫(yī)。
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