胃癌術(shù)后多吃米粥
胃癌術(shù)后可以適量吃米粥,但需搭配其他營養(yǎng)豐富的食物。胃癌術(shù)后飲食應(yīng)以易消化、高蛋白、高熱量為主,米粥容易消化但營養(yǎng)單一,長期單一食用可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
米粥作為流質(zhì)食物,適合術(shù)后早期胃腸功能恢復(fù)階段食用。煮米粥時可加入少量去皮雞肉、魚肉或蛋花,提高蛋白質(zhì)含量。米粥溫度應(yīng)保持在40-50攝氏度,避免過燙刺激消化道。術(shù)后1-2周可逐漸過渡到軟爛米飯,搭配蒸蛋、豆腐等食物。米粥建議分5-6次少量進食,每次100-150毫升,避免一次性大量進食增加胃腸負擔(dān)。
胃癌術(shù)后飲食需注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉、蝦仁等,每日蛋白攝入量應(yīng)達到1.2-1.5克/公斤體重??蛇m量添加西藍花、胡蘿卜等易消化蔬菜,補充維生素和膳食纖維。避免辛辣刺激、油膩、腌制及過硬食物。術(shù)后3個月內(nèi)應(yīng)保持食物細軟狀態(tài),6個月后根據(jù)恢復(fù)情況逐步過渡到普通飲食。所有食物均應(yīng)充分烹煮至軟爛,細嚼慢咽有助于消化吸收。
胃癌術(shù)后患者需定期復(fù)查營養(yǎng)指標(biāo),出現(xiàn)進食后腹脹、嘔吐等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案,必要時可補充腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。保持規(guī)律進食習(xí)慣,避免空腹或暴飲暴食,術(shù)后1年內(nèi)每3個月復(fù)查胃鏡評估恢復(fù)情況。
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