坐骨神經(jīng)痛患者需避免高糖高脂飲食、辛辣刺激食物及酒精攝入。飲食禁忌主要有加重炎癥反應(yīng)、影響神經(jīng)修復(fù)、誘發(fā)疼痛發(fā)作三類。
1、高糖高脂:
反式脂肪酸和精制糖會(huì)促進(jìn)前列腺素等致痛物質(zhì)合成,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示高脂飲食可使神經(jīng)組織氧化應(yīng)激水平升高37%。日常需減少油炸食品、奶油蛋糕攝入,建議用橄欖油替代部分烹調(diào)油。
2、辛辣刺激:
辣椒素會(huì)激活TRPV1受體加劇神經(jīng)敏化,臨床觀察發(fā)現(xiàn)連續(xù)兩周攝入辣食患者疼痛評(píng)分平均增加2.3分。發(fā)作期應(yīng)避免花椒、芥末等調(diào)味品,緩解期每周辛辣食物不超過(guò)3次。
3、酒精飲料:
乙醇代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷神經(jīng)髓鞘,流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示每日飲酒超40克人群坐骨神經(jīng)痛發(fā)生率增加1.8倍。急性期需嚴(yán)格戒酒,康復(fù)期每日酒精攝入不超過(guò)15克。
建議每日攝入ω-3脂肪酸300毫克以上,可選擇深海魚類作為主要蛋白質(zhì)來(lái)源;增加菠菜等深色蔬菜補(bǔ)充維生素B族;適量食用櫻桃、藍(lán)莓等富含花青素的水果。保持每日飲水1500毫升以上促進(jìn)代謝廢物排出,烹飪方式以蒸煮為主避免高溫煎炸。合并糖尿病患者需同步控制碳水化合物攝入量,肥胖患者應(yīng)逐步將體重指數(shù)降至24以下。