心絞痛的飲食方法是什么?

博禾醫(yī)生
心絞痛患者可通過(guò)低脂低鹽飲食、增加膳食纖維攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、控制單糖攝入、規(guī)律少量多餐等方式調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。心絞痛通常與冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、血管痙攣等因素有關(guān),需通過(guò)飲食管理減少心臟負(fù)荷。
每日食鹽攝入不超過(guò)5克,避免腌制食品及加工肉類。烹飪選用植物油代替動(dòng)物油,限制肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物。長(zhǎng)期高鹽高脂飲食會(huì)加重動(dòng)脈硬化,增加心肌耗氧量,誘發(fā)心絞痛發(fā)作。
每日攝入25-30克膳食纖維,優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物,搭配西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜。膳食纖維可延緩腸道吸收脂肪,降低血清低密度脂蛋白水平。需注意循序漸進(jìn)增加攝入量,避免胃腸不適。
選擇深海魚類如三文魚每周2-3次,每次100-150克,其富含的ω-3脂肪酸有助于抗炎。豆制品和脫脂牛奶可作為日常蛋白來(lái)源,避免紅肉過(guò)量攝入。蛋白質(zhì)供給應(yīng)占總熱量15%-20%。
限制糕點(diǎn)、含糖飲料等精制糖食品,水果每日200-350克為宜。血糖波動(dòng)過(guò)大會(huì)損傷血管內(nèi)皮功能,建議選擇低升糖指數(shù)食物如蘋果、梨等,避免餐后血糖驟升加重心臟負(fù)擔(dān)。
將每日三餐改為5-6餐,每餐七分飽。暴飲暴食會(huì)使膈肌上抬壓迫心臟,增加心肌缺血風(fēng)險(xiǎn)。睡前2小時(shí)避免進(jìn)食,餐后靜坐30分鐘再活動(dòng),減少血液重新分布對(duì)心臟的影響。
心絞痛患者除飲食調(diào)整外,需戒煙限酒,保持體重指數(shù)在18.5-23.9之間。日??蛇M(jìn)行散步、太極拳等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),每周累計(jì)150分鐘。注意監(jiān)測(cè)血壓、血脂、血糖指標(biāo),隨身攜帶硝酸甘油片應(yīng)急。若出現(xiàn)持續(xù)胸痛超過(guò)20分鐘或含服藥物無(wú)效,須立即就醫(yī)排除心肌梗死。建議每3-6個(gè)月復(fù)查心臟彩超和冠狀動(dòng)脈CT評(píng)估病情進(jìn)展。
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