嬰兒輔食該加食鹽和蔗糖?

博禾醫(yī)生
嬰兒輔食不應(yīng)該添加鹽和蔗糖嗎?
研究發(fā)現(xiàn),嬰兒天生喜歡甜、咸、新鮮。咸味刺激味蕾,增加食欲,但多吃咸味。資料顯示,6個月的嬰兒每天需要鈉200毫克,相當(dāng)于鹽0.5克,多種食物味道淡,但含有一定量的鈉鹽的追加的話,特別是味道以大人為基準(zhǔn),必然會攝取鈉。嬰兒的腎功能尚未成熟,過多的鈉鹽必然會影響腎功能。同樣,甜味和鮮味也會越吃越重,寶寶會偏食甜味和鮮味的食物。建議寶寶食品中盡量少加食鹽,糖的添加量一定要適量,如果出汗多,食欲差可以適量加鹽,但不能以成人口味咸淡為準(zhǔn)。
嬰兒平時吃清淡的食物,要保持味蕾對各種味覺的敏感性,提高對各種食物的接受度,不容易偏食和挑食。
嬰幼兒是味蕾發(fā)育和口味偏愛形成的關(guān)鍵時期。讓孩子從小就體驗到各種食物的原味,對一生的健康產(chǎn)生很大的影響。在實際生活中,父母經(jīng)常根據(jù)成年人的想法制作孩子的飲食,故意追求美味的食物,在制作食物時習(xí)慣性地添加了很多調(diào)味料。長期以來,孩子不喜歡原味的食物,原味淡而無味。
俗話說,病從嘴里進來,吃不干凈的食物會引起疾病,飲食不當(dāng)也會影響健康,特別是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全,腎臟等器官功能不完善:鹽過多會加重腎臟負(fù)擔(dān),損害腎臟功能的高血壓等兒童成人病也會發(fā)生,糖過多會使牙齒脫鈣、軟化,容易引起齲齒、反酸、高滲透性腹瀉,也會損害脾胃消化功能,影響食欲。
因此,父母在選擇嬰兒輔食時應(yīng)該注意挑選那些不添加鹽和糖的,以幫助寶寶養(yǎng)成養(yǎng)成健康的口味習(xí)慣。
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