嬰兒輔食主要提供什么營(yíng)養(yǎng)？
隨著嬰兒的成長(zhǎng)，所需的營(yíng)養(yǎng)成分也在增加。這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅來(lái)自母乳、牛奶，還來(lái)自輔助食品。輔助食品中特別強(qiáng)調(diào)的是
1、補(bǔ)充維生素D
母乳、牛乳中維生素D不足，嬰兒出生前6個(gè)月生長(zhǎng)特別快，骨骼、腦、牙齒等發(fā)育需要參加維生素D。
維生素d不足時(shí)容易患佝僂病。補(bǔ)充維生素d，在家主要服用肝油。肝油含有豐富的維生素a、d。新生兒兩周后每天需要補(bǔ)充維生素a、維生素d。但是，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的濃魚(yú)肝油滴劑，維生素a、d含量過(guò)大，不適合嬰兒吃。所以購(gòu)買(mǎi)魚(yú)肝油時(shí)應(yīng)買(mǎi)兒童用魚(yú)肝油，所含維生素A、D 比例(2∶1)較適合嬰兒食用?；蛘吆華D牛奶，也就是說(shuō)，根據(jù)孩子的需要添加維生素AD牛奶。吃濃縮肝油和兒童每天2滴肝油就足夠了。條件允許抱著孩子出去曬太陽(yáng)。陽(yáng)光中的紫外線照射到皮膚后，也可以在皮膚內(nèi)制作維生素D。
2、補(bǔ)鐵
母乳含鐵低，每100毫升含鐵0.1毫克，牛乳含鐵低，每100毫升含鐵0.2毫克。胎兒從母體獲得的鐵在出生后6個(gè)月內(nèi)消失，缺鐵可能發(fā)生缺鐵性貧血。專家認(rèn)為，足月兒童應(yīng)在4個(gè)月大時(shí)開(kāi)始補(bǔ)充鐵，早產(chǎn)兒應(yīng)在2個(gè)月大時(shí)開(kāi)始補(bǔ)充鐵，同時(shí)給予維生素e和維生素c。含鐵多的食物有蛋黃、肝、雞鴨血、豬肉等。
3、補(bǔ)充維生素C
嬰兒母乳喂養(yǎng)者的維生素c不足，用牛奶喂養(yǎng)，牛奶蒸煮滅菌，維生素c被破壞，從滿月開(kāi)始喂鮮果汁、料理湯、西紅柿汁等。
4、添加優(yōu)質(zhì)蛋白
除母乳、牛奶外，其他含蛋白質(zhì)的食物也要注意補(bǔ)充，特別是肉、肝、魚(yú)、蛋、豆制品等，做成不同形狀的食物，刺激孩子的食欲，不要偏食。
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