眼睛干燥 吃芝麻

博禾醫(yī)生
眼睛是心靈的窗戶??涩F(xiàn)在,人們坐在電腦、電視前的時間越來越長,這扇“窗戶”長期得不到呵護,自然會出現(xiàn)干澀、視物模糊、酸脹疲勞等癥狀,輕則導(dǎo)致視力下降,嚴重者可能造成失明。
防止眼睛干燥,緩解眼睛疲勞,除了需要適當?shù)墓饩€和充分的休息外,對眼睛補充營養(yǎng)也是必不可少的。要使眼睛得到充分的“補給”,首先要注意營養(yǎng)平衡,平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、豆類、水果等含維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維的食物。其次,應(yīng)該吃芝麻等對眼睛有保健功能的食物,緩解眼睛疲勞,防止干燥。
芝麻自古以來就被認為是強壯益壽的食品,古代即有以芝麻作為補養(yǎng)食品的傳統(tǒng)。古籍《名醫(yī)別錄》有強筋骨、明耳目、耐饑渴、延年益壽的說法?!侗静轀蕚湟犯用鞔_地指出芝麻明耳目、烏須發(fā)、利大小腸…。中醫(yī)認為,芝麻平、味甘,具有補肝腎、養(yǎng)血明目、潤腸通便、益腦生髓等效果,可用于肝腎損失、須發(fā)早白、視力模糊、眼干等癥狀。
眼睛干燥是中醫(yī)的內(nèi)干,也稱為津損和血干,是視力過長引起陰損津少的疾病。芝麻具有養(yǎng)血潤燥、滋陰養(yǎng)肝功能,可緩解眼睛干燥等疾病。
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,芝麻含有人體所需的多種營養(yǎng)素,蛋白質(zhì)含量比肉類多,鈣含量是牛奶的2倍,維生素a、d、e、豐富的b族維生素,這些營養(yǎng)素是維持眼睛功能正常的重要物質(zhì),特別是芝麻含有豐富的油酸、亞油酸和甘油酸
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