兒童食鹽的危害也很多
博禾醫(yī)生
兒童過量攝入食鹽可能引發(fā)高血壓、腎臟負擔(dān)加重、鈣質(zhì)流失等問題。食鹽攝入過多主要與日常飲食高鹽、加工食品依賴、家長喂養(yǎng)習(xí)慣不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān),長期可能表現(xiàn)為口渴、尿量減少、水腫等癥狀。建議家長控制兒童食鹽攝入量,培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣。
兒童腎臟發(fā)育不完善,過量食鹽會導(dǎo)致鈉離子潴留,增加血容量和血管壓力。高鹽飲食可能使兒童血壓升高,增加成年后患原發(fā)性高血壓的概率。家長需避免給兒童食用腌制品、速食等高鈉食物,每日食鹽量應(yīng)控制在3克以內(nèi)。
兒童腎臟濃縮功能較弱,過量鈉離子需通過腎臟排泄,長期高鹽飲食可能造成腎小球高濾過狀態(tài)。這種情況可能誘發(fā)蛋白尿或腎功能異常,嚴重時可能導(dǎo)致慢性腎臟疾病。家長應(yīng)注意觀察兒童排尿情況,減少湯料包、醬油等隱形鹽的攝入。
體內(nèi)鈉離子過多時會加速鈣離子通過尿液排出,影響兒童骨骼發(fā)育。長期高鹽飲食可能導(dǎo)致骨密度降低,增加骨折風(fēng)險。家長可多選擇新鮮蔬菜水果替代零食,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下補充碳酸鈣D3顆?;蚱咸烟撬徕}口服溶液。
兒童期是味覺形成關(guān)鍵階段,長期接觸高鹽食物會導(dǎo)致味蕾敏感度下降。這種情況可能使兒童排斥天然食物,形成重口味飲食偏好。家長應(yīng)從輔食添加期開始培養(yǎng)清淡口味,避免使用兒童醬油、拌飯料等調(diào)味品。
兒童期鈉攝入過多可能引起血管內(nèi)皮功能損傷,加速動脈硬化進程。這種情況可能為成年后冠心病、腦卒中等疾病埋下隱患。家長可選擇低鈉鹽替代普通食鹽,烹飪時多用醋、檸檬汁等天然調(diào)味品增強風(fēng)味。
家長應(yīng)定期為兒童測量血壓,選擇新鮮食材自制輔食,減少購買預(yù)包裝食品。烹飪時使用限鹽勺控制用量,逐步降低家庭整體飲食鹽度。若發(fā)現(xiàn)兒童出現(xiàn)持續(xù)口渴、尿量異?;蛑w浮腫,應(yīng)及時就醫(yī)檢查。培養(yǎng)兒童飲用白開水的習(xí)慣,避免用含鹽零食作為獎勵,通過多樣化的天然食物滿足營養(yǎng)需求。
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