十種辦公室好零食怎么吃不胖

博禾醫(yī)生
上班族們?cè)谵k公室準(zhǔn)備了很多零食,其實(shí)這些零食的卡路里很多,一下子胖死了。所以,一定要計(jì)算卡路里,正確地吃零食。
1、花生
花生營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn):
堅(jiān)果中豐富的亞油酸成分,有助于腦血液暢通的蛋白質(zhì)和植物油豐富,肚子咕咕叫時(shí)充饑。習(xí)慣久坐的白領(lǐng),請(qǐng)準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果。長(zhǎng)時(shí)間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會(huì)高出很多,而常吃核桃等堅(jiān)果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。
食用原則:
花生脂肪含量也較高,應(yīng)注意攝入量,否則容易引起肥胖。
2、海苔
海苔的營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn):
紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質(zhì),含碘量尤其高,經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長(zhǎng)緩慢,并能減少脂肪在體內(nèi)的存積,還能預(yù)防高血壓和冠心病。
食用原則:
這種薄的東西吃不胖。因?yàn)閹缀醪缓?,也沒(méi)有能量
3、豆腐干燥
豆腐干燥的營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn):
豆腐干燥突出的營(yíng)養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)均衡,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,不缺少任何東西,不缺少任何東西。據(jù)測(cè)定,每100克豆腐干含有336千卡的熱量,含有731毫克的鈣,脂肪含量不足16克,多吃也不會(huì)發(fā)胖。
食用原則:
錯(cuò)過(guò)正餐,吃豆腐真的很貪婪,很餓。真空獨(dú)立包裝的五香豆腐干燥重約20克,作為零食吃兩三片,可以補(bǔ)充一整天所需鈣的40%。
4、牛肉干燥
牛肉干燥、味增湯牛肉營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn):
味增湯牛肉或牛肉干燥富含蛋白質(zhì),有血紅素鐵,鋅、硒和各種b族維生素含量高,可補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉干含水分和鹽分更少些。此外,醬牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相當(dāng)于重量相同的牛肉干燥的1/2,但鈉的含量翻了一番。
食用原則:
這兩種零食適合空腹時(shí)吃。
5、即食蔬菜片
即食蔬菜片的營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn):
曾經(jīng)流行的菠蘿片、香蕉片,現(xiàn)在各種即食蔬菜片中最不符合健康要求,能量和糖分都很高。目前,蘋(píng)果、胡蘿卜、蘑菇和姜都可以加工成美味的即食休閑食品,采用低溫真空干燥技術(shù)生產(chǎn),蔬菜營(yíng)養(yǎng)損失小。
食用原則:
多吃是沒(méi)有用的。蔬菜和水果的補(bǔ)充最好是新鮮的。
6、梅
梅和橄欖的營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn):
梅和橄欖可以止咳祛痰,止渴生津。梅和橄欖富含有機(jī)酸,促進(jìn)消化液分泌,幫助消化,梅和橄欖適合飯后吃,不適合餓的時(shí)候吃。話梅和橄欖還能帶來(lái)清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!
食用原則:
每天2—3枚,在飯后食用。
7、黑巧克力
黑巧克力的營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn):
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖后進(jìn)入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖經(jīng)2—3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。因此,餓的時(shí)候吃塊巧克力,遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。
食用原則:
對(duì)于兩餐間隔在5—6小時(shí)的人來(lái)說(shuō),第一餐后3小時(shí)左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大?。?,能快速緩解饑餓感。
8、咖啡
咖啡、牛奶的營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn):
有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割舍的是牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會(huì)帶來(lái)危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那么多糖。
食用原則:
準(zhǔn)備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來(lái)調(diào)味。
9、綠茶
綠茶的營(yíng)養(yǎng)特征:
茶中的咖啡因不僅有助于提高精神,還有維生素c、維生素e,特別是茶多酚,具有防輻射的作用。對(duì)于與電腦朝夕相處的白領(lǐng)來(lái)說(shuō),輻射是令人擔(dān)憂的副產(chǎn)品。
食用原則:
當(dāng)你因煩躁不想喝白水,或有喝可樂(lè)的欲望時(shí),不妨用一杯清茶代替。
10、燕麥片
燕麥片的營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn):
麥片能提供來(lái)自復(fù)合碳水化合物的能量,還能帶來(lái)可溶性或不可溶性膳食纖維,能平衡一日營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因工作導(dǎo)致心情不振時(shí),不防泡一包燕麥片。纖維含量高,消化速度慢,持續(xù)向血管供給碳水化合物,人體不斷獲得能量,人體血糖水平保持在高水平,防止頭暈、記憶力減退、工作效率下降等。另外,多補(bǔ)充與大腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,如b族維生素等,在粗米、全麥中含量豐富。需要長(zhǎng)時(shí)間煮的生麥片不適合帶到辦公室。也就是說(shuō),吃純燕麥片事先經(jīng)過(guò)高溫處理,微波爐加熱2~3分鐘即可享受。有人認(rèn)為純燕麥片太無(wú)味了,咽不下去,請(qǐng)配合牛奶和蜂蜜調(diào)整。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),整谷類、簡(jiǎn)單加工的產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。
食用原則:
錯(cuò)過(guò)正餐,請(qǐng)吃麥片粥。
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