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高血壓患者能吃麥片嗎?得了高血壓該怎么吃?

女性營養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)點就懂
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在傳統(tǒng)觀念里,高血壓是一種老年病。然而,隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展以及人們不良生活習慣的影響,高血壓也出現(xiàn)了低齡化,越來越多的年輕人也患上了高血壓。一旦得了高血壓,要想讓血壓穩(wěn)定乃至下降,除了積極配合治療外,飲食方面也有不少需要注意的,下面就由專家?guī)Т蠹乙黄鹂纯础?/p>

高血壓患者可以吃麥片嗎?非加工產(chǎn)品

燕麥是粗糧的一種,確實是很好的養(yǎng)生食品,但高血壓患者擔心燕麥吃燕麥不利于血壓的穩(wěn)定。那么,高血壓患者能吃麥片嗎?

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳超剛教授在此前采訪中表示,高血壓患者吃麥片是沒有問題的,還會帶來不少好處,但一定要選對麥片的種類。燕麥片含有豐富的維生素b族、e、鐵、鋅、鎂等礦物質。此外,燕麥還富含人體所需的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。燕麥中的膳食纖維,能夠降低血中膽固醇的含量,減少罹患心血管疾病的概率,對高血壓患者而言是不錯的選擇。但是,加工后的燕麥品,鈉的含量會增加。因此,對于有低鹽需要的人士(例如高血壓、糖尿病、腎病等病人),建議選擇吃不添加鹽分的干燥燕麥片?!?/p>

高血壓患者要怎么吃?專家:需遵守4大要點

高血壓患者在飲食方面的確有不少需要注意的,南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師梁東輝教授給出了4點建議:

1、低鈉補鉀:“長期攝入過多的鈉鹽是引起高血壓發(fā)病的主要因素之一,因此高血壓病人每天攝入的總鹽量限制在2~5克為宜,相當于啤酒瓶蓋半蓋的食鹽量。烹飪盡量少加鹽,可以用醋、芝麻醬、咖喱、料酒、香料調(diào)味,適當加入大蒜、姜、蔥、胡椒等味道。而鉀具有一定的降低血壓和保護心臟的功能,高血壓病人可多吃含鉀豐富的食物。

2、控制卡路里避免肥胖:體重增加不利于高血壓疾病的治療,高血壓患者應減肥或避免肥胖,飲食方面限制高卡路里的食物攝取,整天的卡路里控制在適當?shù)姆秶鷥?nèi),特別是高油脂類的食物

3、不吃油脂類食物。過多的脂肪攝取不僅會增加血壓,還會增加血脂和體重,增加血壓。動物內(nèi)臟、不吃肉油、肥肉、油炸、油炸食品是高血壓患者的禁忌食品。

4、補充鈣和維生素c:維生素、礦物質和纖維素在預防高血壓及其并發(fā)癥方面發(fā)揮著重要作用充足的鈣和維生素c具有降低血壓的作用。含鈣特別豐富的食物有牛奶、黃豆及其制品。新鮮蔬菜和水果一般含有很多維生素c,特別是蔬菜花、青椒、棗、獼猴桃等蔬菜和水果。

本文指導醫(yī)生:陳超剛中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授副主任醫(yī)生擅長疾病:糖尿病、肥胖營養(yǎng)治療孕婦、營養(yǎng)不良飲食指導。[詳情]
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