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人一天攝入多少蛋白質(zhì)

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞:#蛋白質(zhì)#蛋白

成年人每天蛋白質(zhì)攝入量建議為每公斤體重0.8-1.2克,具體需求因年齡、性別、活動量等因素而異。

1、蛋白質(zhì)需求:

蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素,參與細(xì)胞修復(fù)、免疫功能和肌肉生長。普通成年人每日蛋白質(zhì)需求量為每公斤體重0.8克,運動量較大或特殊人群如孕婦、哺乳期女性、老年人等需要適量增加。

2、食物來源:

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括肉類、魚類、蛋類、豆類、奶制品等。動物性蛋白質(zhì)如雞肉、牛肉、魚類含有完整氨基酸,植物性蛋白質(zhì)如大豆、豆腐、堅果等需搭配食用以提高利用率。

3、攝入不足:

蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致肌肉流失、免疫力下降、疲勞等問題。長期缺乏會影響身體機能,特別是兒童和老年人更需注意補充。

4、攝入過量:

過量攝入蛋白質(zhì)可能增加腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致代謝問題。高蛋白飲食需結(jié)合適量水分?jǐn)z入,避免加重腎臟壓力。

5、個體差異:

蛋白質(zhì)需求因人而異,運動員、健身者需增加蛋白質(zhì)攝入以支持肌肉修復(fù),老年人需適量補充以預(yù)防肌肉流失。

日常飲食中,建議均衡攝入蛋白質(zhì),搭配適量碳水化合物和脂肪。運動后及時補充蛋白質(zhì)有助于肌肉恢復(fù),如雞蛋、牛奶、雞胸肉等。保持適量運動,如力量訓(xùn)練、有氧運動,有助于提高蛋白質(zhì)利用率。注意避免高蛋白飲食的長期過量攝入,定期檢查腎功能,確保健康平衡。

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