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健身補充多少蛋白質

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)語暖心
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關鍵詞:#蛋白質#健身

健身人群每日蛋白質攝入量建議為1.2-2.2克/公斤體重,具體需求受訓練強度、目標、體重、代謝率等因素影響。

1、基礎需求:

普通成年人每日蛋白質基礎需求約0.8克/公斤體重,用于維持肌肉組織和生理功能。健身人群因肌肉修復和生長需求,需在此基礎上增加攝入。久坐人群若突然增加運動量,應逐步提高蛋白質比例至1.2克/公斤體重。

2、增肌階段:

力量訓練者建議攝入1.6-2.2克/公斤體重蛋白質,訓練后30分鐘內補充20-40克乳清蛋白可最大化合成代謝窗口。例如70公斤健身者每日需112-154克蛋白質,分5-6餐攝入更利于吸收。

3、減脂時期:

熱量缺口期間需保持1.2-1.8克/公斤體重蛋白質攝入,防止肌肉分解。選擇低脂高蛋白食物如雞胸肉、蝦仁、希臘酸奶,搭配膳食纖維延長飽腹感。研究表明高蛋白飲食可使減脂期代謝率提升15%。

4、運動類型:

耐力運動員需1.2-1.4克/公斤體重蛋白質支持能量代謝,高強度間歇訓練者建議1.4-1.8克。馬拉松等長時間有氧運動后,補充3:1的碳水與蛋白質混合物更利于恢復。

5、特殊注意:

腎病患者需限制蛋白質攝入,健身前應體檢確認腎功能。乳糖不耐受者可選擇分離乳清蛋白或植物蛋白粉。過量攝入超過3克/公斤體重可能增加肝腎負擔,出現(xiàn)腹脹、脫水等癥狀。

優(yōu)質蛋白質來源包括雞蛋、三文魚、瘦牛肉等動物蛋白,以及豆腐、藜麥等植物蛋白。建議將每日蛋白質總量分配到各餐,搭配復合碳水如燕麥、紅薯。力量訓練后補充BCAA可促進恢復,有氧運動后及時補充電解質。定期監(jiān)測體成分變化調整攝入量,保持每日飲水40毫升/公斤體重。

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