芭樂水果的功效與作用

博禾醫(yī)生
芭樂又稱番石榴,具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、改善皮膚健康等功效。芭樂富含膳食纖維、維生素C、鉀、鐵等營養(yǎng)素,適合日常適量食用。
芭樂含有豐富的膳食纖維,有助于刺激胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化吸收。膳食纖維能增加糞便體積,軟化大便,緩解功能性便秘。胃腸功能較弱的人群可將芭樂與酸奶搭配食用,有助于改善腸道菌群平衡。
芭樂的升糖指數(shù)較低,其含有的鉻元素能增強(qiáng)胰島素敏感性。芭樂果皮中的多酚類物質(zhì)可抑制碳水化合物分解酶活性,延緩葡萄糖吸收。糖尿病患者在兩餐之間適量食用芭樂,有助于維持血糖穩(wěn)定。
每100克芭樂含維生素C約228毫克,是柑橘類水果的4倍以上。維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞增殖,增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性。芭樂中的鋅元素參與免疫球蛋白合成,經(jīng)常感冒人群可通過食用芭樂補(bǔ)充免疫所需營養(yǎng)素。
芭樂含有的番茄紅素、花青素等抗氧化物質(zhì)能清除自由基,減少氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化活性是蘋果的50倍,有助于延緩細(xì)胞衰老。長期接觸電子設(shè)備輻射的人群,適量食用芭樂可減輕自由基對(duì)皮膚的傷害。
芭樂中的維生素A和維生素E能促進(jìn)皮膚膠原蛋白合成,維持皮膚彈性。其收斂性成分可收縮毛孔,改善油性皮膚狀態(tài)。將芭樂果肉搗碎敷面,有助于淡化色斑,但敏感肌膚使用前需做局部測試。
建議選擇表皮呈黃綠色、按壓略有彈性的新鮮芭樂,避免食用未成熟果實(shí)以免引起胃腸不適。芭樂籽較硬,幼兒及老年人食用時(shí)建議去籽。每日食用量控制在200克以內(nèi)為宜,可與奇異果、草莓等水果搭配制作沙拉。對(duì)熱帶水果過敏者初次食用應(yīng)少量嘗試,出現(xiàn)口唇發(fā)麻等過敏癥狀需立即停止食用。特殊人群如腎功能不全者需控制攝入量,避免鉀攝入過量。
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