腸胃炎不能吃的食物水果

博禾醫(yī)生
腸胃炎患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、高糖高脂、生冷堅(jiān)硬的食物及部分酸性水果。腸胃炎發(fā)作期間胃腸黏膜較為脆弱,不當(dāng)飲食可能加重腹痛、腹瀉等癥狀。
辣椒、花椒等辛辣調(diào)味料會(huì)直接刺激胃腸黏膜,導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加重。腸胃炎患者食用后可能出現(xiàn)胃部灼燒感、腹痛加劇等癥狀。加工食品中的辣條、麻辣火鍋底料等同樣需要避免。
炸雞、肥肉等高脂肪食物需要大量膽汁參與消化,會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。脂肪在腸道內(nèi)可能引發(fā)滲透性腹瀉,加重脫水癥狀。奶油蛋糕、油炸點(diǎn)心等隱形高脂食品也需警惕。
冰鎮(zhèn)飲品、刺身等低溫食物會(huì)導(dǎo)致胃腸血管收縮,影響消化功能。未徹底加熱的涼拌菜、隔夜冷食可能含有致病菌,易引發(fā)繼發(fā)感染。急性期尤其要避免食用冷藏酸奶等發(fā)酵乳制品。
芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜會(huì)機(jī)械性摩擦發(fā)炎的腸壁。菠蘿、獼猴桃等水果的蛋白酶可能損傷黏膜。即使是蘋果、梨等常見水果,也應(yīng)去皮煮軟后少量食用。
檸檬、山楂等酸性水果會(huì)刺激胃酸分泌,加重胃黏膜損傷。柑橘類水果的有機(jī)酸可能引發(fā)反酸、燒心等癥狀。癥狀緩解期可嘗試將橙子榨汁稀釋后飲用。
腸胃炎恢復(fù)期建議選擇小米粥、山藥泥等易消化食物,烹調(diào)方式以蒸煮為主。每日少量多次補(bǔ)充溫水,癥狀緩解后可逐步添加香蕉、蘋果等低敏水果。若腹瀉持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)血便、高熱等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行大便常規(guī)等檢查,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物調(diào)節(jié)腸道功能。
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