白內(nèi)障早期飲食注意事項(xiàng)有哪些

博禾醫(yī)生
白內(nèi)障早期患者飲食需注意控制糖分?jǐn)z入、補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、避免高鹽飲食、限制飲酒等。早期白內(nèi)障可能與晶狀體氧化損傷、代謝異常等因素有關(guān),合理飲食有助于延緩病情進(jìn)展。
高血糖狀態(tài)會(huì)加速晶狀體蛋白質(zhì)糖基化,導(dǎo)致晶狀體混濁。患者應(yīng)減少精制糖、糕點(diǎn)、含糖飲料等食物的攝入,選擇低升糖指數(shù)的粗糧如燕麥、蕎麥作為主食。合并糖尿病患者需嚴(yán)格監(jiān)測(cè)血糖,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鹽酸二甲雙胍片等降糖藥物。
維生素C、維生素E等抗氧化營(yíng)養(yǎng)素可中和自由基,保護(hù)晶狀體上皮細(xì)胞。建議每日攝入300克深色蔬菜如菠菜、西藍(lán)花,200克柑橘類(lèi)水果,適量堅(jiān)果如核桃仁。癥狀明顯者可遵醫(yī)囑使用維生素C泡騰片、維生素E軟膠囊等補(bǔ)充劑。
晶狀體主要成分為晶體蛋白,每日需保證1-1.2克/公斤體重的蛋白質(zhì)攝入。優(yōu)選魚(yú)類(lèi)、蛋清、低脂牛奶等易消化蛋白,避免高脂紅肉。合并腎功能異常者應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整蛋白攝入量。
過(guò)量鈉離子可能干擾晶狀體滲透壓平衡,每日食鹽攝入應(yīng)控制在5克以?xún)?nèi)。少食用腌制品、加工食品,烹調(diào)時(shí)可使用檸檬汁、香草等代替部分鹽分。合并高血壓者需同時(shí)限制鈉鹽,定期監(jiān)測(cè)血壓變化。
酒精代謝會(huì)消耗體內(nèi)谷胱甘肽等抗氧化物質(zhì),加重氧化應(yīng)激損傷。建議男性每日酒精攝入不超過(guò)25克,女性不超過(guò)15克。長(zhǎng)期飲酒者應(yīng)逐步減量,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用戒酒硫等藥物輔助戒斷。
白內(nèi)障早期患者除飲食調(diào)整外,建議每日進(jìn)行30分鐘戶(hù)外活動(dòng)促進(jìn)維生素D合成,但需佩戴防紫外線(xiàn)眼鏡避免強(qiáng)光刺激。定期進(jìn)行視力檢查,若出現(xiàn)視物模糊加重、眩光等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。注意用眼衛(wèi)生,避免長(zhǎng)時(shí)間近距離用眼,閱讀時(shí)保持充足光照。合并全身性疾病者需同步控制基礎(chǔ)病情,遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。
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