胃癌術(shù)后應(yīng)該吃的菜

博禾醫(yī)生
患胃癌的患者,生活中胃癌的飲食對疾病的治療和康復(fù)很重要,胃癌術(shù)后患者應(yīng)多吃有利于疾病康復(fù)的菜肴,促進療效,盡快恢復(fù)健康。推薦胃癌術(shù)后應(yīng)該吃的菜肴。
1、人參粥:粳米50克,人參30克,糖適量,文火慢煮,每天一劑,分兩次趁熱吃,連續(xù)10-15天。
2、五香雞血湯:雞血塊250克,五香料加水煮湯約30分鐘后加入適量鹽。
3、鯽香菇湯:香菇10克,香菇10克,鯽魚1條,煮湯服用。一天一劑,健脾胃,益氣養(yǎng)血。
4、銀魚豆腐湯:銀魚30克,豆腐1片,肉末適量,三味一起煮豆腐湯,一天一劑。
5、小雞燉甲魚:先把小雞砍到指甲尖,洗干凈。將甲魚宰殺加熱后,在清水中冷卻,放入蒸盤中,在甲魚體內(nèi)鋪上香菇絲、冬筍片,關(guān)上甲殼,鋪上裙子,放入蒸籠的砂鍋中。加入新鮮湯(或雞湯),加入蔥段、姜片、紹酒、精鹽,加入籠子抽屜,蒸上籠子后,去除蔥姜,加入味精、五香粉,將剩下的原料均勻地放在周圍,再蒸2分鐘。這道菜適用于胃癌術(shù)后血氣不足、體質(zhì)虛弱的人。
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