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木耳和胡蘿卜能一起吃嗎?

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問(wèn)題描述

木耳和胡蘿卜能一起吃嗎?

醫(yī)生回答

李峰

李峰 副主任醫(yī)師

木耳和胡蘿卜是可以放在一起燒的,兩種食材都有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。其中,胡蘿卜富含胡蘿卜素,屬于脂溶性維生素,木耳當(dāng)中有豐富的多糖、鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪等元素,相互搭配,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。你可以根據(jù)個(gè)人喜好酌情添加胡蘿卜,木耳等食材炒菜,這兩種食物并沒(méi)有配合使用的禁忌,是可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,但是要注意木耳不要和蘿卜同食,因?yàn)樘}卜性寒。

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