干吃紅棗能夠起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟后變?yōu)榧t色。常曬干制成棗干。它的維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽的功效。紅棗作為滋補(bǔ)佳品，素有日食三棗，長生不老之說?？晒┧幱?，有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神。紅棗干吃具有補(bǔ)血的功效是非常明確的，紅棗是藥食兩用的食材，根據(jù)中藥學(xué)記載，具有益氣健脾、養(yǎng)血安神的功效，可以用于治療血虛引起的心慌氣短、失眠多夢、唇舌色淡、女性月經(jīng)量過少等情況。從營養(yǎng)學(xué)，紅棗含有豐富的維生素、微量元素和礦物質(zhì)，其中鐵含量非常高的，鐵是人體形成血紅蛋白的主要元素，所以紅棗也是有補(bǔ)血的功效。經(jīng)常吃紅棗干或者用紅棗干泡水喝，補(bǔ)血的效果非常好。如果是有貧血的情況，還可以口服菠菜以及其他含鐵量非常高的食物，必要時(shí)可以口服藥物，比如驢膠補(bǔ)血顆粒等。還可以將紅棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之后泡茶喝，具有很好的保健腸胃的作用，稍微加入桂圓，則具有很好的補(bǔ)血以及補(bǔ)氣的作用。這種紅棗茶能夠很好的補(bǔ)氣護(hù)嗓，非常的適合需要經(jīng)常用嗓的人群。需注意的是濕熱內(nèi)盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛、痰濕偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者忌食。此外，糖尿病不宜多食；而且鮮棗不宜多吃，否則易生痰、助熱、損齒。