胃潰瘍患者一般可以適量飲用陳皮水，但需避免空腹或過量飲用。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對胃腸功能有一定調(diào)節(jié)作用。

陳皮中的揮發(fā)油和橙皮苷等成分能促進(jìn)消化液分泌，幫助緩解胃脹、食欲不振等癥狀。對于胃酸分泌正常的患者，餐后少量飲用陳皮水可能有助于改善消化功能。陳皮性質(zhì)偏溫，適合胃寒型胃潰瘍患者，飲用時建議將陳皮煮水后稀釋，水溫控制在40度左右，避免刺激胃黏膜。

部分胃潰瘍患者胃酸分泌過多或處于急性發(fā)作期時，陳皮可能刺激胃酸分泌加重灼痛感。這類人群飲用后若出現(xiàn)反酸、胃部灼熱等癥狀應(yīng)立即停止。合并胃食管反流病的患者更需謹(jǐn)慎，陳皮可能松弛食管下括約肌導(dǎo)致反流加重。胃潰瘍伴出血或黏膜糜爛嚴(yán)重者應(yīng)完全避免飲用。

胃潰瘍患者日常飲食應(yīng)以易消化、低刺激食物為主，避免過酸、辛辣、油膩食物。除陳皮水外，可適量食用山藥、南瓜等保護(hù)胃黏膜的食材。建議規(guī)律進(jìn)食，保持情緒穩(wěn)定，戒煙限酒。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行胃鏡檢查，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、瑞巴派特等藥物治療。