

聶小娟 副主任醫(yī)師
蕁麻疹患者適量食用雞肉通常不會導(dǎo)致復(fù)發(fā),但需注意個體差異與烹飪方式。
1、過敏體質(zhì)部分患者對禽類蛋白質(zhì)敏感,可能誘發(fā)蕁麻疹復(fù)發(fā),建議就醫(yī)進(jìn)行過敏原檢測。
2、加工添加劑腌制或預(yù)加工雞肉含防腐劑等成分,可能刺激免疫反應(yīng),應(yīng)選擇新鮮原料。
3、組胺含量存放不當(dāng)?shù)碾u肉可能產(chǎn)生過量組胺,加重皮膚癥狀,需確保食材新鮮度。
4、伴隨疾病合并慢性蕁麻疹或自身免疫性疾病時,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
日??蛇x擇西藍(lán)花、蘋果等低敏食物,急性發(fā)作期可遵醫(yī)囑使用氯雷他定等抗組胺藥物,同時記錄飲食日記幫助識別誘因。
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