百香果富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質，具有緩解便秘、改善睡眠、調節(jié)血壓、增強免疫力等功效。

百香果籽含豐富膳食纖維，能促進腸道蠕動。日常食用可搭配酸奶或直接咀嚼籽粒，胃腸功能較弱者需控制攝入量。

果實中的哈曼生物堿具有鎮(zhèn)靜作用，適合焦慮失眠人群。建議睡前2小時飲用百香果泡水，避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服。

鉀元素含量較高有助于平衡鈉代謝，輔助高血壓患者維持電解質平衡。腎功能異常者應在醫(yī)生指導下食用。

維生素C和類黃酮協同作用可提升白細胞活性。感冒高發(fā)季節(jié)可每日食用1-2個，糖尿病患者需注意果糖攝入。

建議選擇表皮皺縮的成熟百香果，果肉酸甜適中時營養(yǎng)價值最高，空腹食用可能刺激胃黏膜，宜餐后少量食用。