切辣椒后手上的灼熱感可通過冷水沖洗、酸性溶液中和、油脂涂抹、局部冷敷等方式緩解。灼熱感主要由辣椒素刺激皮膚神經(jīng)末梢引起。

立即用流動(dòng)冷水沖洗雙手10-15分鐘，低溫可收縮血管減少辣椒素吸收，同時(shí)沖刷殘留辣椒素。

使用食醋或檸檬汁浸泡棉球擦拭皮膚，弱酸性環(huán)境能分解堿性辣椒素，緩解灼燒感。

橄欖油或食用油涂抹皮膚后輕柔擦拭，脂溶性辣椒素可被油脂溶解帶走，重復(fù)進(jìn)行2-3次。

用毛巾包裹冰塊間斷冷敷15分鐘，降低局部皮膚溫度，減輕神經(jīng)末梢敏感度。

處理期間避免揉眼或接觸黏膜，若出現(xiàn)紅腫水皰需就醫(yī)。日常建議戴手套操作辣椒，接觸后及時(shí)用洗潔精清洗。