陳國(guó)棟 副主任醫(yī)師
胃炎患者一般不能吃山楂、檸檬、楊梅、菠蘿、獼猴桃等酸性或高纖維水果。胃炎可能與胃黏膜損傷、幽門(mén)螺桿菌感染等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為上腹痛、腹脹等癥狀。建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。
山楂含有大量有機(jī)酸和鞣酸,會(huì)刺激胃酸分泌并加重胃黏膜損傷。胃炎患者食用后可能出現(xiàn)反酸、胃痛加劇等癥狀。急性胃炎發(fā)作期需嚴(yán)格避免,緩解期也建議少量食用或煮熟后去皮去核。
檸檬的pH值低于3,屬于強(qiáng)酸性水果,可直接腐蝕受損的胃黏膜。胃炎患者飲用檸檬水或食用鮮檸檬可能誘發(fā)燒灼感,長(zhǎng)期攝入會(huì)延緩胃黏膜修復(fù)??蛇x擇蘋(píng)果、香蕉等低酸水果替代。
楊梅富含果酸和單寧物質(zhì),會(huì)與胃內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀物,增加胃部消化負(fù)擔(dān)。胃炎患者食用后易出現(xiàn)胃脹、噯氣等不適。伴有胃潰瘍時(shí)更需忌口,防止果酸刺激潰瘍面引發(fā)出血。
菠蘿含菠蘿蛋白酶和大量粗纖維,可能破壞胃黏膜屏障并機(jī)械性摩擦炎癥部位。胃炎患者空腹食用會(huì)加重胃部刺痛感,建議加熱煮熟后少量食用,或改食木瓜等含溫和酶類(lèi)的水果。
獼猴桃的籽粒和果膠會(huì)吸附胃酸形成團(tuán)塊,導(dǎo)致胃排空延遲。胃炎伴功能性消化不良者食用后可能引發(fā)惡心、早飽等癥狀??蛇x擇去皮搗成果泥少量食用,或替換為軟質(zhì)低纖維的香蕉。
胃炎患者日常應(yīng)選擇蘋(píng)果、香蕉、木瓜等溫和水果,食用前去皮去籽并充分加熱。避免空腹進(jìn)食水果,單次攝入量控制在100-150克。合并胃食管反流者餐后2小時(shí)內(nèi)不宜吃水果。若出現(xiàn)進(jìn)食后嘔吐、黑便等需立即就醫(yī)??膳浜厢t(yī)生建議使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護(hù)劑,同時(shí)注意規(guī)律作息與情緒管理。
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2025-07-14
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