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蔬菜上的新冠病毒會(huì)感染人嗎

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問題描述

蔬菜上的新冠病毒會(huì)感染人嗎

醫(yī)生回答

蘭軍良

蘭軍良 副主任醫(yī)師

新冠病毒通過(guò)糞-口傳播的可能性尚未得到證實(shí),而通過(guò)直接接觸或者呼吸道飛沫污染到蔬菜,并且使人體受到感染的可能性也比較低,但也不是絕對(duì)的。如果在運(yùn)輸或者售賣的過(guò)程中,蔬菜與感染者密切接觸過(guò),也不排除表面會(huì)附著新冠病毒。為了安全起見,從超市或者市場(chǎng)購(gòu)買回家的水果、蔬菜或者肉類食品,都先用清水進(jìn)行沖洗。并且食物不要放置太久,否則很容易使細(xì)菌大量滋生。蔬菜必須要徹底清洗干凈,切菜板也要用開水進(jìn)行沖燙,蔬菜一定要徹底煮熟,不可以生食。只要在生活中做好方方面面的預(yù)防措施,就可以降低感染的幾率。

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