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魚肝中毒是由什么原因引起的?

1人回答 42人閱讀

2024-11-01 13:33

問題描述

魚肝中毒是由什么原因引起的?

醫(yī)生回答

曹廣

曹廣 主任醫(yī)師

2024-11-01 13:38 回答了該問題

魚肝中毒fishliverpoisoning中,最主要的是鯊魚、鱈魚肝中毒,其他如馬鮫魚、鯉魚等肝臟中毒亦屬屢見。魚肝內(nèi)除含有豐富的維生素A、D外,尚有痙攣毒、麻痹毒、魚油毒等。鯊魚肝所含維生素A為10450IU/g,一次進食鯊魚肝47g左右,即可引起中毒。

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